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運動員不遠萬里帶蜂蜜參加冬奧會

運動員不遠萬里帶蜂蜜參加冬奧會

作者:
來源:
2022/02/14 15:27
瀏覽量

  日前,來我國參加冬奧會的運動員在接受采訪時說,從自己國家帶來了蜂蜜,他的教練還找他要更多。

  你知道嗎,蜂蜜對運動員來說到底意味著什么?

  有研究表明,在運動前后補充蜂蜜水,不僅可以提高運動能力和耐力,加快肌肉恢復,更有助于健身愛好者形成健美肌肉。不管是對男性健美愛好者還是對愛美的女性來說,美容健身功效是一般運動飲料沒有的。

  在運動前喝蜂蜜,可以幫助人體維持血糖水平,從而不會因為運動中的大量消耗,讓人血糖發生較大的變化。運動前喝蜂蜜水能提高耐力,文獻“蜂蜜對人體運動能力影響的探討”中指出,葡萄糖與人體內焦葡萄糖酸結合,容易產生乳酸,乳酸與肌肉蛋白結合會形成乳酸蛋白,造成肌肉酸痛和疲勞。而果糖在代謝中不容易產生乳酸,同時果糖在體內吸收比葡萄糖緩慢,能在穩定狀態下釋放熱能,從而提高運動力和耐力,迅速消除疲勞。

  研究表明,葡萄糖和果糖混合液能提高運動能力和耐力,減少乳酸堆積,消除疲勞,而蜂蜜就是葡萄糖和果糖的天然混合物,同時含有豐富的礦物質、蛋白質、氨基酸、維生素以及多種酶,運動員直接服用蜂蜜水,對于保護機體生理功能非常有利,是理想的能源物質。

  因此,在運動健身之前來一杯蜂蜜水,能夠幫助人體在運動中維持穩定的能量供應,提高運動能力和耐力,總體上提高體能。

  運動后再補充蜂蜜水,功效就更多了。在劇烈的負重訓練后,補充一些碳水化合物與蛋白質能夠增強肌肉恢復的效果。蜂蜜能夠幫助人體快速恢復到正常的血糖水平,對肌肉恢復也非常有利,還能夠促進肌肉的生長。

  研究人員通過試驗證明,在眾多的碳水化合物中,蜂蜜效果最佳。蜂蜜能在訓練后2小時內,幫助人體維持高標準的血糖水平。

  血糖是血液中所含的葡萄糖,它是人體主要的能量來源。血液中葡萄糖的濃度過低,便會出現低血糖反應,嚴重影響人體生命活動的正常進行。因此,訓練后維持較高的血糖水平,對肌肉的恢復至為重要。但是在負重訓練后,身體會增加胰島素的分泌,以促進蛋白質的新陳代謝。而當體內胰島素的含量上升時,血糖就會隨之下降、所以要想維持高血糖水平并不是件容易的事。

  美國曼菲斯大學運動營養實驗室主任理查德·克雷德博士指出,蜂蜜能在訓練后兩小時內,幫助人體維持高標準的血糖水平。實驗人群都在劇烈的負重訓練后立即補充蛋白質及碳水化合物。同是碳水化合物,一些人補充糖,一些人補充麥芽糖糊精,另一些人則補充蜂蜜。結果,只有喝蜂蜜的那組人在訓練后兩小時之內維持了理想的血糖含量,而且這些人的激素水平也證明,他們的肌肉處于理想的恢復狀態。

  相對于市場上那些高價且功效未知的營養品、運動飲料來說,自制蜂蜜水天然、好喝又有真實功效,是運動健身的好搭檔。

  所以,專業運動員和健身愛好者們相當喜愛喝蜂蜜飲料。經常能在社交媒體上看到他們分享自制和飲用蜂蜜飲料的經驗、心得。

  大致總結一下運動員們的分享:蜂蜜+檸檬+鹽、蜂蜜+蛋白粉、蜂蜜+牛奶、蜂蜜+咖啡等等。

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