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美國研究發現蜂蜜可有效替代抗生素

美國研究發現蜂蜜可有效替代抗生素

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來源:
2021/11/16 09:44
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  德國經濟新聞網報道,美國科學家證實,蜂蜜具有抗菌效果。它能夠多方位抗菌,而且不會導致耐藥性。

  報道稱,美國科學家在一項研究中發現,天然的蜂蜜具有健康有效的抗生素效果。蜂蜜具有很多可以攻擊病菌的特性,從而使病菌很難形成抵抗性。

  據悉,紐波特里賈納大學的研究人員研究了天然蜂蜜的抗菌性能。

  “蜂蜜的特殊功能在于能夠在不同層面抗感染,從而使病菌耐藥性很差。”這項研究的資深研究員Susan Meschwitz博士在一次美國化學家會議上表示。

  據了解,病菌的耐藥性已經成為世界醫藥界一個難題??股氐膹V泛應用是導致此問題的一個重要原因。僅在美國每年就有約200萬人感染耐藥性病菌。美國疾病控制與防范中心(CDC)發現了20種具有耐藥性的細菌菌株,并證明了它們與抗生素有直接關系。

  在里賈納大學里的研究發現,蜂蜜對付細菌病菌有一系列的“武器”,如過氧化氫,酸,高葡萄糖濃度的滲透效應以及多酚類物質。Meschwitz說,這些因素都對細菌形成有針對的攻擊。

  此外,研究還發現,蜂蜜還能阻止細菌形成生物膜。這些生物膜與致病細菌的集聚有關。蜂蜜阻斷了細菌之間的傳送路徑并削弱它們的性能。如此,細菌就不能分泌致病的毒素。

  研究認為,蜂蜜如此有效是因為它富含以多酚類物質形式存在的抗氧化物。“不同的研究都表明,蜂蜜的抗菌性和抗氧化性與酚類化合物有關。”Meschwitz說。

  媒體認為,美國學者的這項研究將改變抗生素的處方。蜂蜜將替代很多抗菌藥物的處方并防止抗生素的濫用,使抗生素僅在很糟糕的情況下使用。(中國經濟網)

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